Über Uns

UND UNSERE GESCHICHTE

Wir leben Landwirtschaft – mit Herz, Hand und Verstand

Mitten im Weinviertel bewirtschaften wir als Familie unseren Hof mit Ackerbau, Viehzucht und Direktvermarktung. Unser Ziel: ehrliche Lebensmittel, nachhaltig erzeugt und mit Liebe gemacht.

Tradition trifft Innovation

Unser Sortiment ist so vielfältig wie die Region selbst: Erdäpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Freilandeier, hausgemachte Marmeladen, Öle, Chutneys, Gewürze, Salate und eingelegtes Gemüse. Viele Produkte stellen wir nach traditionellen Rezepten her – ohne Zusatzstoffe und mit viel Handarbeit.

Was uns wichtig ist

Regionalität, Saisonalität und Qualität. Wir verwenden nur, was unseren hohen Standards entspricht. Was übrig bleibt, wird weiterverarbeitet oder kompostiert. So vermeiden wir Verschwendung und schließen natürliche Kreisläufe. Maschinen setzen wir nur dort ein, wo sie die Qualität unterstützen.

„Wenn’s am Feld plötzlich stürmt, heißt es Plan B. Oder C. Oder D.“

Landwirtschaft ist mehr als Traktor fahren

Unsere Tage sind vielfältig: Tiere versorgen, Felder bewirtschaften, Produkte verarbeiten, ausliefern, verkaufen – und dabei flexibel bleiben. Organisation, Teamgeist und Einsatz sind gefragt. Jeder packt mit an, damit alles rund läuft.

Unser Weg zur Direktvermarktung

Was mit ersten Kochversuchen und einem Stand am Christkindlmarkt begann, wurde zur Leidenschaft. Wir entwickelten Rezepte, bildeten uns weiter und bauten unsere Selbstbedienungshütte in Hetzmannsdorf auf. Heute beliefern wir auch regionale Lagerhäuser und Hofläden.

„Unsere Hütte begann als Idee in der Küche. Heute schätzen viele Menschen aus unserer Umgebung unsere Produkte – weil sie Wert auf Qualität, Regionalität und echtes Handwerk legen.“

Gemeinsam für mehr Vielfalt

Vielfalt aus deiner Region

Um dir ein noch größeres Sortiment bieten zu können, arbeiten wir mit anderen regionalen Betrieben zusammen. So findest du bei uns nicht nur Eigenes, sondern auch sorgfältig ausgewählte Produkte unserer Partner.

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Verantwortung für Natur und Zukunft

Auch wenn wir kein zertifizierter Bio-Betrieb sind, steht Nachhaltigkeit für uns im Mittelpunkt. Wir verzichten weitgehend auf chemische Mittel, setzen auf Blühstreifen, Nützlingshotels und Bienentränken – als Beitrag zu einem gesunden Ökosystem.

Unsere Vision

Wir möchten dir zeigen, wie gut Regionalität schmecken kann – ehrlich produziert, nachhaltig gedacht und voller Geschmack. Unser Ziel ist es, dir Produkte zu bieten, denen du vertrauen kannst: transparent hergestellt, mit kurzen Wegen und viel Handarbeit. Bei uns bekommst du nicht nur Lebensmittel, sondern echte Genussmomente – direkt vom Bauernhof. Direkt. Regional. Mit Liebe gemacht. Besuch uns in Hetzmannsdorf oder entdecke unsere Produkte an mehreren Standorten in der Region. Wir freuen uns auf dich!